Degustatie :
Deze cuvée van oogstjaar 2013 verleid je onmiddellijk door zijn goudgele kleur. Heeft een krachtige en complexe neus die perfect de fruitige, bloemige en kruidige aroma's combineert met vanille.
In de mond is hij vol, romig en mineraal. Alles mooi in harmonie. Een uitzonderlijke champagne met in de afdronk gekonfijte citrusaroma's.
Harmonie champagne-gerecht :
Het aperitief past litermate geschiht by. Perfect bij een stoofpotje van kalfsvlees met room of bij gegrilde kreeft.